Il Menù

Antipasto della Trattoria

Selezione di pietanze dello chef da gustare in compagnia

Le Meraviglie del Mare

Salmone Norvegese marinato, Alici marinate e Insalata di Mare

Insalata di Polpo

Tris di Baccalà

Cotoletta di Baccalà, Scaloppina di Baccalà e Baccalà alla Marinara

Carpaccio di Baccalà

Tagliato a mano con scorzette di limone e fette d'arancia

Impepata o Soutè

Alici Fritte

Assortimento di salumi e formaggi

Patate filanti alla zingara

Tentazioni fritte

Bruschette Miste

Calamarata con Astice

Gnocchi datterini gialli e Baccalà

Pacchero della nostra TRADIZIONE

Scialatiello ai frutti di mare

Pasta mista fagioli e cozze

Carbonara di mare

Spaghettoni tonno e alici

Gnocchi con cuore di bufala

Cortecce salsiccia e funghi porcini

Spaghettoni alla nerano

All'insalata

Con contorno di pomodori all'insalata e olive verdi

Arrecanato

Pomodoro, capperi, olive e origano

Alla griglia

Disteso su un letto di rucola e pomodorini rossi

Alla cafona

Con pomodorini rossi e crostini di pane, cotto nel pignatiello in forno a legna

Alla napoletana con patate

A zuppa con fagioli e crostini

Fritto accompagnato da papaccelle

A parmigiana

Odori e Sapori del mare nel "Cuoppo"

Spiedino di Polpo e Gamberetti

C'è del pesce sulla griglia

Zuppa di cozze

Costata

Con contorno a scelta

T-Bone

Con contorno a scelta

Tagliata di Manzo Irlandese

Scaloppina di maiale

Cotoletta di pollo

Petto di pollo alla brace

Tris di carne

Salsiccia, Vitello e Manzo

I grandi classici

Il raccolto del contadino

Margherita

Pomodoro, fior di latte e basilico

Marinara

Pomodoro, acciughe salate, origano, aglio e olive nere

Semplice

Pomodoro, origano ed aglio

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Cacio e Pepe

Pomodoro, pecorino romano e pepe nero macinato

Diavola

Pomodoro, fior di latte e spianata piccante

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi champignons, carciofini, olive, prosciutto cotto

Parmigiana Napoletana

Pomodoro, provola affumicata, melanzane impanate e fritte, spolverata di parmigiano

Rustica

Fior di latte, patatine fritte con wurstel/salsiccia

Ariccia

Fior di latte, provola affumicata, porchetta d'Ariccia e melanzane a funghetto

Tonno e Cipolla

Fior di latte, tonno e cipolla

4 Formaggi

Fior di latte, provola affumicata, maasdamer e scaglie di parmigiano

Crocchè

Fior di latte, crocchè e prosciutto cotto

Mimosa

Fior di latte, panna, prosciutto cotto e mais

Ortolana

Fior di latte, zucchine, carciofini, melanzane a funghetto, funghi champignons e peperoni

Primavera

Fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano

Amorosina

Provola affumicata, salsiccia, prosciutto crudo e patate fritte

Pizza della Tradizione

Pomodoro, olive nere, capperi, O'Curuniell e origano

Cancelluzzo

Fior di latte, provola affumicata, funghi porcini e gamberetti

Tronchetto

Fior di latte e maasdamer ricoperto da prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano

Le stagioni

1/4 margherita con melanzane, 1/4 marinara, 1/4 salsiccia e broccoli, 1/4 primavera

Carbonara

Fior di latte, uovo, pancetta, pepe nero macinato, spolverata di pecorino romano

Ripieno

Pomodoro, Fior di latte, funghi champignons, carciofini e prosciutto cotto

Nerano

Fior di latte, zucchine, provolone del Monaco e pepe nero macinato

Tartufina

Provola affumicata, crema al tartufo, ricotta, guanciale e scaglie di provolone del Monaco

Pistacchiosa

Fior di latte, mortadella e granella di pistacchio

Frutti di mare

Pomodoro, Fior di latte, cozze, vongole, insalata di mare

Rosso Frizzante

Bianco Frizzante

Rosato Frizzante

Elio "Campi Taurasini" D.O.P.

Falanghina "La Baccante" I.G.P.

Fiano di Avellino "Il Palvese" D.O.C.G.

Greco di Tufo "L'Oplita" D.O.C.G.

Aglianico

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Falanghina

Falerno del Massico D.O.C.

Taurasi "Issàra" D.O.C.G.

Terre del Principato

Fiano di Avellino D.O.C.G.

Terre del Principato

Greco di Tufo D.O.C.G.

Terre del Principato

Aglianico Irpinia D.O.C.

Malpasso

Falanghina del Sannio D.O.C.

Malpasso

Lacryma Christi Rosso

Villa Regina

Lacryma Christi Rosato

Villa Regina

Falanghina Brut "Saphineo"

Gran Cuvée Blanc de Blancs Extra Dry "La Casada"

Acqua

Coca Cola

Fanta

Sprite

Chinotto

Arancia Rossa

Gazzosa

Limonata

Peroni

Heineken

Fischer

Paulaner

Tennent's

Leffe Bionda

Leffe Rossa

Messina

Kbirr "Natavota Red"

Birra Artigianale

Kbirr "Cap e Fierr"

Birra Artigianale

Kbirr "Cuore di Napoli"

Birra Artigianale

Tiramisù

Fatto dallo Chef

Semifreddo alla nocciola

Fatto dallo Chef

Semifreddo al limone

Fatto dallo Chef

Crema Catalana

Fatto dallo Chef

Tortino al cuore caldo

Cheesecake

Ricotta e Pera

Tartufo

Caffè

Limoncello

Fernet Branca

Lucano

Averna

Amaro del Capo

Grappa Barricata

Unicum

Jefferson

Rum

Malfy Gin

Gin Vesuvius