Chi Siamo
Dal 1935, la tradizione si tramanda nel piatto
Molto più di un
semplice ristorante
Nel cuore di Gallo di Comiziano, piccolo borgo del territorio nolano, sorge una realta che da quasi un secolo rappresenta molto piu di un semplice ristorante.
O'Cancelluzzo e una storia di famiglia, di sacrifici, di tradizioni custodite con amore e tramandate di generazione in generazione.
Angelo e Lucia:
i fondatori
Tutto ebbe inizio nel 1935, quando Angelo Mancano e sua moglie Lucia aprirono le porte del locale.
Se Angelo fu il fondatore, Lucia ne fu l'anima. Con dedizione instancabile, passione per l'ospitalita e una straordinaria capacita di accogliere chiunque varcasse quella soglia, divenne la vera padrona di casa del ristorante.
Fin dai primi anni, O'Cancelluzzo si fece conoscere come un luogo autentico, dove il buon cibo e il calore familiare erano gli ingredienti principali.
La nostra storia
L'apertura
Angelo e Lucia aprono O'Cancelluzzo. Fin da subito, il locale si distingue per l'autenticita e il calore familiare.
Gli anni difficili
Durante la Seconda Guerra Mondiale, il locale fu costretto a interrompere temporaneamente l'attivita. Furono tempi segnati da sacrifici e incertezze, ma la volonta di ricominciare non venne mai meno. Intorno al 1957, O'Cancelluzzo torno ad accogliere i propri clienti con rinnovato entusiasmo.
La nuova sede
Con l'aumento della clientela e la crescente notorieta, O'Cancelluzzo si trasferi in una struttura piu ampia, capace di offrire maggiore spazio e comfort agli ospiti, senza perdere quell'atmosfera familiare che ne aveva decretato il successo.
La seconda generazione
Michele e sua moglie Michela raccolsero l'eredita di Angelo e Lucia, continuando a portare avanti la tradizione con lo stesso spirito di sacrificio e amore per il lavoro. Ancora una volta, fu una donna a rappresentare il cuore pulsante della cucina e dell'accoglienza.
La terza generazione
Giovanna, nuora di Michele e Michela, insieme al marito Angelo, prese le redini dell'attivita. Giovanna, gia dai primi anni Novanta, aveva affiancato la suocera in cucina, apprendendo i segreti delle ricette che avevano reso celebre il ristorante.
La quarta generazione
Oggi questa storia guarda al futuro con Michele, che ha l'onore e la responsabilita di raccogliere l'eredita costruita da chi lo ha preceduto. Un'eredita fatta di sacrificio, passione, rispetto per la tradizione e amore per l'ospitalita.
Stoccafisso e
prodotti del mare
Da sempre, il ristorante si distingue per la lavorazione dello stoccafisso e per la valorizzazione dei prodotti del mare.
Ricette tramandate nel tempo, gesti antichi e sapori autentici raccontano una tradizione gastronomica che e diventata il simbolo stesso di O'Cancelluzzo.
Ogni piatto porta con se una storia, un ricordo e un legame profondo con il territorio campano e nolano.
Cosa ci guida ogni giorno
Tradizione
Custodiamo le ricette storiche che hanno accompagnato la nostra famiglia per quasi un secolo, mantenendo vivi i sapori autentici.
Famiglia
Da quattro generazioni, il nostro ristorante vive di lavoro, sacrifici e passione. Ogni membro della famiglia ha contribuito a costruire questa storia.
Accoglienza
Da noi non si e mai clienti, si e ospiti. Come si e sempre fatto nelle famiglie napoletane, chiunque varchi la nostra soglia viene accolto con calore.
La mia visione e semplice ma ambiziosa: custodire le ricette storiche che hanno accompagnato la nostra famiglia per tutti questi anni, mantenendo vivi i valori che hanno reso speciale O'Cancelluzzo.Michele — Quarta generazione
Vieni a trovarci
Ti aspettiamo con un piatto della tradizione e un sorriso.
Via Masseria, 4 — Gallo di Comiziano, 80030 (NA)