Reg. UE 1169/2011

Informazioni sugli Allergeni

Ai sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011, si informa la gentile clientela che nei nostri piatti possono essere presenti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.

I 14 allergeni

Elenco degli allergeni

1
Cereali contenenti glutine

grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e loro derivati

2
Crostacei

e prodotti a base di crostacei

3
Uova

e prodotti a base di uova

4
Pesce

e prodotti a base di pesce

5
Arachidi

e prodotti a base di arachidi

6
Soia

e prodotti a base di soia

7
Latte

e prodotti a base di latte (compreso lattosio)

8
Frutta a guscio

mandorle, nocciole, noci, pistacchi, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, noci macadamia e derivati

9
Sedano

e prodotti a base di sedano

10
Senape

e prodotti a base di senape

11
Semi di sesamo

e prodotti a base di sesamo

12
Anidride solforosa e solfiti

in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l

13
Lupini

e prodotti a base di lupini

14
Molluschi

e prodotti a base di molluschi

Avvertenza per la clientela

Gentile Cliente, qualora soffra di allergie, intolleranze o particolari sensibilita alimentari, La invitiamo a comunicarlo al personale di sala prima di effettuare l'ordinazione.

Pur adottando tutte le procedure necessarie per limitare il rischio di contaminazione crociata, non possiamo garantire l'assenza assoluta di tracce di allergeni, poiche gli alimenti vengono preparati in ambienti e con attrezzature condivise.

Per qualsiasi chiarimento sui singoli ingredienti e sulle preparazioni, il personale e a Sua completa disposizione.

Dettaglio

Allergeni per piatto

Intanto per cominciare

Piatto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Antipasto della Trattoria 1 - 3 4 - - 7 - - - - - - 14
Le Meraviglie del Mare - - - 4 - - - - - - - 12 - 14
Insalata di Polpo - - - - - - - - - - - - 13 14
Tris di Baccalà 1 - 3 - - - - - - - - - - -
Carpaccio di Baccalà - - - 4 - - - - - - - - - -
Impepata o Soutè - - - - - - - - - - - - - 14
Alici Fritte 1 - - 4 - - - - - - - - - -
Assortimento di salumi e formaggi - - - - - - 7 - - - - - - -
Patate filanti alla zingara - - - - - - 7 - - - - - - -
Tentazioni fritte 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Bruschette Miste 1 - - 4 - - 7 - - - - - - -

Un pò di pasta non guasta

Piatto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Calamarata con Astice 1 2 - - - - - - - - - - - -
Gnocchi datterini gialli e Baccalà 1 - - 4 - - - - - - - - - -
Pacchero della nostra TRADIZIONE 1 - - 4 - - - - - - - - - -
Scialatiello ai frutti di mare 1 2 - - - - - - - - - - - 14
Pasta mista fagioli e cozze 1 - - - - - - - - - - - - 14
Carbonara di mare 1 - 3 - - - - - - - - - - 14
Spaghettoni tonno e alici 1 - - 4 - - - - - - - - - -
Gnocchi con cuore di bufala 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Cortecce salsiccia e funghi porcini 1 - 3 - - 6 - - 9 - - - - -
Spaghettoni alla nerano 1 - - - - - 7 - - - - - - -

Sua Maestà O'Curuniell

Piatto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
All'insalata - - - 4 - - - - - - - - - -
Arrecanato - - - 4 - - - - - - - - - -
Alla griglia - - - 4 - - - - - - - - - -
Alla cafona 1 - - 4 - - - - - - - - - -
Alla napoletana con patate - - - 4 - - - - 9 - - - - -
A zuppa con fagioli e crostini 1 - - 4 - - - - - - - - - -

O'Mussill e Baccalà

Piatto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Fritto accompagnato da papaccelle 1 - - 4 - - - - - - - - - -
A parmigiana 1 - 3 - - - 7 - - - - - - -

Qui si fà sul serio

Piatto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Odori e Sapori del mare nel "Cuoppo" 1 2 - - - - - - - - - - - 14
Spiedino di Polpo e Gamberetti - 2 - - - 6 - - - - - - - 14
C'è del pesce sulla griglia - 2 - 4 - - - - - - - - - 14
Zuppa di cozze 1 2 - - - - - - - - - - - 14

Oltre il Mare

Piatto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Scaloppina di maiale 1 - - - - - - - - - - - - -
Cotoletta di pollo 1 - 3 - - - - - - - - - - -

Pizze Classiche "Rosse"

Piatto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Margherita 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Marinara 1 - - 4 - - - - - - - - - -
Semplice 1 - - - - - - - - - - - - -
Bufalina 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Cacio e Pepe 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Diavola 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Capricciosa 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Parmigiana Napoletana 1 - 3 - - - 7 - - - - - - -

Pizze Classiche "Bianche"

Piatto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Rustica 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Ariccia 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Tonno e Cipolla 1 - - 4 - - 7 - - - - - - -
4 Formaggi 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Crocchè 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Mimosa 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Ortolana 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Primavera 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Amorosina 1 - - - - - 7 - - - - - - -

Pizze Special

Piatto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Pizza della Tradizione 1 - - 4 - - - - - - - - - -
Cancelluzzo 1 2 - - - - 7 - - - - - - -
Tronchetto 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Le stagioni 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Carbonara 1 - 3 - - - 7 - - - - - - -
Ripieno 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Nerano 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Tartufina 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Pistacchiosa 1 - - - - - 7 8 - - - - - -
Frutti di mare 1 2 - - - - 7 - - - - - - 14

Per chiudere in dolcezza?

Piatto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Tiramisù 1 - 3 - - - 7 - - - - - - -
Semifreddo alla nocciola - - - - - - 7 8 - - - - - -
Semifreddo al limone 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Crema Catalana - - - - - - 7 - - - - - - -
Tortino al cuore caldo 1 - 3 - - - - - - - - - - -
Cheesecake 1 - - - - - 7 - - - - - - -
Ricotta e Pera 1 - - - - - 7 - - - - - - -

Per qualsiasi chiarimento sugli allergeni, contattaci o chiedi al personale di sala.

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